Альберт, востоковед из Токио

_ Хороший текст !
Сразу вспомнился фильм " Покровские ворота " и актёр Велюров с " праведным возмущением ":
- " А кто не пьёт ? Назови ! Нет, я жду ! Довольно ! Вы мне плюнули в душу... " :))

Интересная страна Япония. Да и сама тема неисчерпаемая. В каждой стране есть свои ньюансы культуры пития и отношения к потреблению алкоголя в обществе, свои пристрастия к тем или иным напиткам.

Может быть банально, но прослеживается определенная взаимосвязь между отношениями людей "по-трезвому" и навеселе в разных странах.

Если, к примеру, в России люди чувствуют на улицах негатив, даже агрессию по отношению к друг-другу, мало приветливы, грубы в мелких бытовых столкновениях- то культура питья также на уровне скандала и поножовщины (или травматического оружия). Напротив, если в большинстве европейских стран люди улыбаются незнакомым на улице, более доброжелательны и вежливы, автомобилисты уступают пешеходам на перекрестках и пр. то и пьют в среднем меньше, более мякгие напитки, меньше напиваются и скандалят.

Мне показалось, что это ключевая фраза в посте:

/в «этом» деле в Японии царит всеобщее уважение – и к себе и к самому процессу./

Уважение к себе и окружающим, воспитанное многовековой культурой Японии это ограничитель для алкогольного буйства почище промиллей, облав и полицейщины.

Здравствуйте, Альберт.
Тему раскрыли здорово, спасибо.
Вообще, по моему опыту, самый простой, надёжный и, как правило, преподносящий массу сюрпризов способ изучать легко и точно культуру и традиции другого народа - это знакомство с манерой людей есть и пить. И полезно, и приятно.
Вы, прямо, как для меня лично написали.
Только сегодня днём вдруг пришло на ум размышление по поводу распивания напитков в коллективе и обязательного произнисения при этом тостов, как это запросто делается у южных народов и крайне редко, неохотно и через силу делается у нас.

Я, когда слышу про "культуру пития", то вспоминаю старый рассказ из "красной бурды", и задаю себе такие вопросы:
1. Какая у нас, например, в сегодняшней России культура пития? Да никакой!
2. Какая культура может быть у пьющего из горла и закусывающего плавленным сырком на троих в беседке детского сада, на крыльце магазина и на автобусной остановке? Да лучше вообще никакой, чем такая.

Кстати, Вы возможно, не знаете, что лавочки у подъездов в России сегодня - это редкость. Все лавочки сами жильцы сломали ещё лет 10 назад, потому что на них ночи напролёт пили пиво, мешая спать, все кому не лень

3. И на хрен пьющему нужны длинные и замысловатые тосты, когда трубы горят? Слова наоборот отрезвляют, значит, деньги на ветер.
4. Почему не пьют в кафе, в комфорте и уединении, давая рестораторам заработать? А потому что в кафе нищему стахановцу дорого, а на коленке - в самый раз, так сказать, "фронтовые 100 грамм", и видел он всех окружающих в...

В итоге, пришел к такой мысли, что принятая в России краткость тоста, типа хрестоматийных шариковских "Желаю, чтобы все!" и залпом, или от генерала Иволгина "Ну, за (рыбалку, удачу, улов)" и залпом, является неумением полноценно выразить себя, обязательно уважая находящегося рядом человека. Не учат у нас родители детей этому. Сами не умеют и детей не учат. И в школе-институте не учат дебатам, как в Америке. Зачем? У нас ведь тут "не место для дискуссий", а, как известно, молчание - золото.

Отсутствие традиции произносить тосты можно, конечно, объяснить и другими причинами, типа
- у меня настолько пусто внутри, что и сказать собутыльникам нечего, да и чё оттягивать момент залива дИмагогией, когда и без слов всё ясно.
- либо, (что также имеет глубокие истоки и измеряемую поколениями "выдержку"), наличием всепронизывающей паранои чкистского "Не болтай!".
Вы должно быть помните, что у нас ещё каких-то 20-25 лет назад нормальные состоятельные люди теряли всё под чистую, попавшись выпившими.
Мы ведь, если Вы, может, не забыли:), всё ещё назло "им-гадам" в окружении врагов живём с границей на замке, непрерывно годами вставая с колен.
И хрен "им-гадам", а не крым или курилы.
И у нас тут вся страна всегда готова к тому, что любой бомж может по-пьяни либо разболтать коварным шпионам страшную государственную тайну про балерин, бороздящих космические просторы, либо оказаться купленным за 2 пустые бутылки агентом "мировой закулисы", или просто шакалящим у посольств.

Спасибо за то, что поделились с нами наблюдениями, сравнениями и выводами о Японии и японцах. Очень интересный и полезный у Вас получился рассказ.

С наступающим Вас и Ваших близких!

ЗЫ
Предлагаю Вашему вниманию мои любимые размышления "Красной бурды" на тему "культура пития":

http://www.e1.ruwww.e1.ru/articles/burda/page_43/000/133/article_133.html

Юрий ИСАКОВ Александр КАРЯЕВ.

ГДЕ МОЖНО КУЛЬТУРНО ВЫПИТЬ?

"В ходе независимой экспертизы нами были отобраны пять наиболее понравившихся мест..."

а уж моему удивлению, Рина, поначалу и предела не было :-)

тутОшний, конечно

Все, действительно, непросто, но, по-моему, Япония выглядит лучше Европы - долг туташний все ж внутренний, да и запас прочности экономики, как и 3-й в мире запас золото-валютных резервов дают некую подушку при падении. Но проблемы в принципе одинаковы - бум глядеть на европейские потуги.
П.С. Это меня здесь не стоя...не было некоторое время :-) Спасибо за Ваше постоянное внимание.