- передача
-
Все передачи
Версия для печати
Кухонные тайны
время выхода в эфир — ср, 00:07Программа о кухнях и кулинарных пристрастиях разных народов мира- Ведущие:
-
Матвей Ганапольский
обозреватель "Эхо Москвы", журналист
Игорь Бухаров
президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
- Предыдущие выпуски
-
08 февраля 2006, 00:08Кухонные тайныТема: Кофе - напиток боговГости:Александр Колобов ген.директор сети кофеен "Шоколадница"
- Игорь Бухаров - президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
01 февраля 2006, 00:07Кухонные тайныТема: Рестораны в жизни известных людейГости:
Игорь Бухаров
президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
- Андрей Бильжо - художник
25 января 2006, 00:07Кухонные тайныГости:
Игорь Бухаров
президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
18 января 2006, 00:08Кухонные тайныТема: Мое хобби - ресторанГости:Михаил Петухов директор ресторанов «Бисквит» и «Vogue cafe»11 января 2006, 00:10Кухонные тайныТема: Атмосфера ресторанов МосквыГости:Лев Уманский ресторатор, совладелец кафе "Розет"04 января 2006, 00:01Кухонные тайныТема: Сладкое послевкусие Нового годаГости:Геннадий Королев вице-президент ассоциации рестораторов и отельеров, партнер винной компании, совладелец кофейни "Дерево какао"28 декабря 2005, 00:08Кухонные тайныТема: Чем удивить гостей в Новый годГости:
Игорь Бухаров
президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
- Аркадий Левин - ресторатор, член координационного совета Федерации рестораторов и отельеров, лауреат премии «Гостеприимство»
21 декабря 2005, 00:10Кухонные тайныТема: Японская кухняГости:Александр Волков ресторатор- Игорь Бухаров - президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
14 декабря 2005, 00:10Кухонные тайныТема: «Восточная кухня»Гости:Арда Тужба директор ресторана «Бухара»- Игорь Бухаров - президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
07 декабря 2005, 00:03Кухонные тайныТема: Что такое "единая ресторанная сеть"?Гости:Антон Лялин владелец ресторана "Торро Гриль" в Москве и стейк-хаусов в Санкт-Петербурге- Игорь Бухаров - президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
30 ноября 2005, 00:08Кухонные тайныГости:
Игорь Бухаров
президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
23 ноября 2005, 00:10Кухонные тайныТема: Ресторанный бизнес - чем отличаются ретораны Казани от московскихГости:Зуфар Гаязов Председатель правления Ассоциации рестораторов г. Казани и республики Татарстан, генеральный директор компании «Татинтер Ресторантс»16 ноября 2005, 00:05Кухонные тайныГости:
Игорь Бухаров
президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
- Александр Орлов - ресторатор, владелец ресторанов "Тануки" , "Ерш", "Щи"
09 ноября 2005, 00:07Кухонные тайныТема: "Национальные традиции кулинарии"Гости:Геннадий Королев вице-президент ассоциации рестораторов и отельеров, партнер винной компании, совладелец кофейни "Дерево какао"02 ноября 2005, 00:07Кухонные тайныГости:
Игорь Бухаров
президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
26 октября 2005, 00:08Кухонные тайныТема: Ресторанная культураГости:Леонид Гарбар директор казино-клуба "Премьер" и ресторана "Палкинъ"- Игорь Бухаров - президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
- Владимир Бакланов - директор компании "Фрико"
19 октября 2005, 00:10Кухонные тайныТема: Ресторанная культураГости:Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко ресторатор, президент корпорации "Ростик Групп"- Игорь Бухаров - президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
12 октября 2005, 00:05Кухонные тайныТема: Как повар может получить орден?Гости:Роман Рожниковский ресторатор- Игорь Бухаров - президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
05 октября 2005, 00:08Кухонные тайныТема: Французская кухняГости:Владимир Бакланов директор компании "Фрико"- Игорь Бухаров - президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
Станьте
членом клуба и получите дополнительные преимущества на сайте 
членом клуба и получите дополнительные преимущества на сайте
- Дежурный по сайту
-
Эфирный телефон: (495) 363-36-59
sms в эфир: +7 (985) 970 45 45
tweet в эфир: @vyzvon
Поддержка - problem@echo.msk.ru
- PublicPost
-
600.jpg)
"Белое дефиле" закончилось массовыми задержаниями
Вышедших на протестную акцию горожан задержали на Арбате. До этого перед мэрией полиция винтила гей-активистов, а в Новопушкинском сквере прошел митинг "Яблока". PublicPost следил за развитием событий.
- vkontakte
Виктор Шендерович, писатель:
