Поддержали: xx
Минутку...
ПОИСК
Обычная версия
эфир
15.07.2009 00:07
Кухонные тайны : Истина в вине
Гости:
Геннадий Королев вице-президент ассоциации рестораторов и отельеров, партнер винной компании, совладелец кофейни "Дерево какао"
Игорь Бухаров президент Федерации рестораторов и отельеров, издатель журнала «Виномания», член президиума НП «Опора России»
Ведущие:
Матвей Ганапольский обозреватель "Эхо Москвы", журналист

Истина в вине

комментарии
авторизация
  •  
    17 июля 2009 | 02:08
    Вы просто супер! Три таких умных мужика сразу, это внушает большие надежды. Спасибо за передачу!

    Люба
  •  
    25 июля 2009 | 18:04

    вопрос-просьба к Матвею Юрьевичу Ганапольскому

    Здравствуйте, Матвей Юрьевич!
    Возможно, Вы и не прочитаете это письмо, но попытка не пытка.
    Одна москвичка посоветовала мне обартиться к Вам.
    Мне 19 лет. Я приехала в столицу недавно, чтобы продолжить обучение в Московском ВУЗе.
    Но в жизни случилась такая ситуация, мне необходимо работать, чтобы обеспечивать себе существование.
    У меня золотая медаль, я с отличием закончила два курса и перевелась учиться в Москву.
    Вы ведете передачу "Кухонные тайны" с рестораторами Москвы.
    При поиске работы я столкнулась со следущей проблемой. Я ищу работу в сфере ресторанного бизнеса. Работа - встреча гостей. На более высокую должность образование и возраст не позволяет. Тем более опыт в этой области есть.
    Суть проблемы такова. Я посещала несколько заведений, где со мной общались руководители ресторанов. И в заведениях, которые заинтересовли меня, эти самые руководители, увидев меня, узнав, что я еще и не москвичка, предлагали мне работу исключительно через личные отношения. Я девушка с очень интересной внешностью и это вполне объяснимо. Но неужели это выражение в Москве "все через постель" действенно и для этой сферы? Я достаточно серьезна и имею к себе уважение, чтобы не опускаться до столь низкого уровня.
    Эти уважаемые рестраторы отдают себе отчет в том, что теряют действительно ценных сотрудников, которые хотят именно работать? Получать деньги за свой труд.
    Просто хотелось бы узнать, тем более у вас к этим людям прямой доступ.
    Спасибо, что уделили мне время.
  •  
    16 сентября 2009 | 18:42

    Xотелось услышат о Румынских винах

    Добрый день,
    Матвей с "религиозным рвением" слушаю вашу программу, спасибо за высокое качество и профессионализм.

    В программах с винной тематикой хотелось услышат о Румынских винах.
    Новый рынок, огромное количество качественных вин, глубокие традиции - думаю у Вас или ваших коллег есть пару слов.

    Был в Румынии, получил море удовольствия, посетил производство "Мурфатлар" и "Контари" (планировал Жудвей но не получилось).

    С уважением Олег. Одесса.
Оставить комментарий
Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь и войдите через свою учетную запись.
Станьте
членом клуба
и получите дополнительные преимущества на сайте
Дежурный по сайту
Эфирный телефон: (495) 363-36-59
sms в эфир: +7 (985) 970 45 45
tweet в эфир: @vyzvon
Поддержка - problem@echo.msk.ru
PublicPost

"Белое дефиле" закончилось массовыми задержаниями

Вышедших на протестную акцию горожан задержали на Арбате. До этого перед мэрией полиция винтила гей-активистов, а в Новопушкинском сквере прошел митинг "Яблока". PublicPost следил за развитием событий.


681859
692159
681013
681012
743643
776106
673151
781438

708068
678662
673193

732445
703933
673146
Сказано на свободе
"Выпили, закусили, а дальше? Снова жить в реальности? И просыпаясь с утра, вспоминать подробности своего азиатского существования на отшибе мира? Ну, уж нет: айда все на парад!"